Party-Dessert Tiramisu ohne Ei

Zutaten

• starker Kaffee1 Tasse
• Mascarpone500 g
• Puderzucker100 g
• Amaretto5 EL
• Zitronenschale1 TL
• Sahne (optional)1 bis 2 EL
• Löffelbiskuits200 g
• Kakaopulver2 EL

Zubereitung

1. 1Tasse starken Kaffee aufbrühen und vollständig auskühlen lassen. Wenn der Kaffee ausgekühlt ist, Mascarpone mit Puderzucker, Amaretto und Zitronenschale verrühren. Je nach Konsistenz 1-2 EL Sahne hinzugeben, damit die Creme nicht zu fest ist. Die Hälfte der Löffelbiskuit als erste Schicht in die Auflaufform (24x18 cm) legen. Mit einem Esslöffel den Kaffee darüber träufeln.
2. 2Die Hälfte der Mascarponecreme auf die getränkten Löffelbiskuit geben und glatt streichen. Den Schritt mit den Löffelbiskuit und dem Kaffee wiederholen und mit der Mascarponecreme abschliessen. Glatt streichen und mit Kakaopulver bestreuen. Mindestens 2 Stunden kaltstellen vor dem Servieren.