Liebstöckel-Chimichurri

Zutaten

• Olivenöl6 EL
• Liebstöckel, gezupft1/2 Bund
• Petersilie, gezupft1 Bund
• Knoblauchzehe, fein geschnitten1
• Schalotte, fein gewürfelt1
• grüne Chili, entkernt, fein geschnitten1
• Apfelessig3 EL
• Toastbrot ohne Rinde, gewürfelt1 Scheibe
• brauner Zucker1 1/2 TL
• Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. 1Alle Zutaten zusammen im Cutter mixen und abschmecken.