Chräbeli

Zutaten

• Zucker500 g
• Eier4
• Salz1 Prise
• Anis2 EL
• Mehl500 g
• Backpulver2 TL
• Kirsch1 Gläschen

Zubereitung

1. 1Zucker, Eier und Salz 20 Minuten rühren. restliche Zutaten hinzufügen und zu einem Teig kneten.
2. 22 Stunden mit feuchtem Tuch kühl stellen.
3. 324 Stunden ruhen lassen.
4. 4Ca. 25 Minuten auf Rille 1 bei 150 Grad backen.